Безцветна кол.обвивка Ф45 500м

ИНФОРМАЦИЯ: Неядливи колагенови обвивки за пълнене на колбаси. Използват се при производството на варени, варено-пушени колбаси и сухи колбаси.

Неядливите колагенови обвивки се отличават с големия си размер и са идеални за сухи и варени колбаси. Изработени са от висококачествени колагенови влакна, идващи от говеда.

УПОТРЕБА: Накисват се преди употреба 10-15% разтвор на сол при температура 20 ± 5°C за 15 минути; Обвивките се пълнят на ръчни и автоматични машини за пълнене,могат да се защипват автоматично и ръчно или да се връзват